PUDING UBI

                                                                 

Bahan I
  * 500 gram ubi , kukus dan haluskan 
  * 25 gram tepung terigu
  * 1 sdm margarine
  * 50 gram gula pasir
  * 2 butir telur
  
Bahan II
   * 700 ml susu
   * 150 gram gula pasir
    * 1 bungkus agar - agar 
    * 1 sdm tepung beras

Cara membuat :
  Bahan I 
   * Campurkan ubi, tepung dan margarine aduk sampai rata 
   * Kocok gula dan telur sampai berbuih , masukkan campuran ubi , locok dan aduk sampai  rata.
   * Tuang adonan ke dalam pinggan tahan panas kukus + 30 menit.
      Angkat dan sisihkan .
  Bahan II
    * Masukkan  semua bahan , masak sampai mendidih lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke adonan ubi 
       Tunggu hingga mengeras dan siap disajikan.